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Cayenne è la capitale della Guyana Francese, si trova posizionata sull’Oceano Atlantico, le sue dimensioni non sono enormi e la piccola cittadina è abitata principalmente da persone di colore, cinesi, indonesiani e coloni francesi, i quali si mescolano tra loro solo per la lingua francese.

Piazza di Cayenne

Piazza di Cayenne

Che cosa vedere a Cayenne, Guyana Francese

Cayenne è una città cosmopolita, forse non ancora pronta ad ospitare backpackers (i suoi prezzi sono molto elevati), ma che comunque presenta alcune attrattive da non perdere.

Mercato di frutta e verdura

Il colorato mercato di Cayenne è un’ottima occasione per conoscere da vicino i prodotti tipici di questo Paese. È particolare passeggiare tra le bancarelle e sentire i profumi della frutta tropicale: Goyave, Maracuja, Papaya e Rambutan.
Nella parte al coperto si trovano diverse bancarelle di artigianato locale, piccoli chioschi per mangiare zuppe thailandesi e alcuni piatti creoli.
Sicuramente è un’esperienza unica per conoscere da vicino gli abitanti di Cayenne: signore nere con vestiti colorati, uomini cinesi che gestiscono le bancarelle e famiglie francesi che fanno la spesa.
Il mercato è aperto il lunedì, mercoledì, venerdì e sabato mattina.

Mercato di frutta e verdura, Cayenne

Mercato di frutta e verdura, Cayenne

Fort Ceperou

Se volete osservare dall’alto Cayenne, bisogna salire sulla collina dove si trovano i resti del Fort Ceperou. Risalente al 1600, purtroppo oggi è totalmente lasciato andare, ma ne vale la pena recarsi fino a qui, proprio per ammirare i tetti in lamiera della città e l’Oceano di colore marrone.

Fort Ceperou, Cayenne

Fort Ceperou, Cayenne

St. Saviour Cathedral

La Cattedrale di Cayenne, è stata recentemente ristrutturata. Elegante all’esterno e molto semplice al suo interno.
Ottima da visitare durante il tramonto, quando il sole la illumina di un colore simile al Goyave!

St. Saviour Cathedral

St. Saviour Cathedral

Memoriale alla schiavitù

Manette che si aprono dalle mani di uno schiavo, questo è il monumento che si trova a Cayenne nel lungo mare. Rappresenta molto bene la libertà che riuscirono ad acquisire gli schiavi nel 1848, quando fu completamente abolita.

Memoriale alla schiavitù

Memoriale alla schiavitù

Place des Palmistes

La più famosa piazza di Cayenne, domina il centro di questa città.
Di giorno è ideale per fotografare le palme e la statua di Felix Eboue (il primo governatore nero della Guyana). Dopo le 19 è ideale per gustare panini tipici nei camioncini che la popolano.

Place des Palmistes e Monumento

Place des Palmistes e Monumento

Non perdetevi una visita al ristorante Palmistes, ospitato in un edificio storico della città, dove si gode di una buona visita dalla sua terrazza.

Ristorante Palmistes

Ristorante Palmistes

Architettura Locale

Finalmente il nostro viaggio si avvicina alla zona dei Caraibi e possiamo apprezzare le diversità architettoniche. Le case sono molto colorate, utilizzando spesso un colore per la facciata e un altro, di contrasto, per le finestre o i balconi.

Architettura Cayenne

Architettura Cayenne

Il tetto è in lamiera, un materiale che costa molto poco ed è idoneo a fare scorrere l’acqua durante le piogge torrenziali.
La struttura della casa è in legno e ogni edificio ha terrazze coperte da tetti, visto che le persone vivono per la maggioranza del tempo fuori.

Cosa Mangiare

Se siete a Cayenne o in Guyana Francese, dovete assolutamente assaggiare la torte crèole. Sono torte semplici, cotte al forno, di diversi gusti alla frutta, dall’ananas al particolare goyave. Davvero buonissime.

Torta Crèole

Torta Crèole

Un’altra prelibatezza, che può soddisfarvi come spuntino sono le Marinades de Crevette. Esattamente cosa ci sia dentro oltre ai gamberetti non lo sappiamo, ma creano una dipendenza culinaria unica.

Marinades de Crevette

Marinades de Crevette

Centre Spatial Guyanais

Anche se non si trova a Cayenne, il Centro Spaziale della Guyana (C.S.G.) è sicuramente una delle attrazioni da non perdere.
A circa 60 Km al nord della capitale, più precisamente nella cittadina di Kourou, si trova questa base spaziale, con annesso museo.

Centro Spaziale di Kourou, Guyana Francese

Centro Spaziale di Kourou, Guyana Francese

Il centro spaziale è visitabile, gratuitamente dal Lunedì al Giovedì alle 8:15 e 13:15 e al Venerdì alle 8:15. Il circuito completo dura circa 3 ore, è obbligatorio presentarsi con il passaporto originale o con un documento in corso di validità.
Attenzione, mentre gli orari di visita sono fissi, i giorni d’entrata possono subire variazioni o addirittura cancellazioni, per questo motivo è meglio prenotarsi a questo indirizzo mail: [email protected] o chiamando il numero di telefono: 0594326123.
Il museo è aperto da lunedì al venerdì dalle 8:00 alle 18:00 e costa 7€, mentre il sabato è aperto dalle 14:00 alle 18:00 e costa 4€. Tariffe ridotte per bambini inferiori a 10 anni!

Per raggiungere il C.S.G da Cayenne, se non avete un vostro mezzo, avrete due possibilità: l’autostop (la nostra scelta) facile e veloce, oppure prendere un minivan (20€ A/R per persona) fino a Kourou e poi da li prendere un taxi.